Trois formations conduisent à l’obtention d’un certificat d’aptitude professionnelle (CAP) en 1, 2 ou 3 ans :
- Parcours 1 an : jeunes issus de 1re ou de Terminale professionnelle, technologique ou générale ; jeunes ayant un diplôme ; jeunes sortant de 3e
avec un très bon niveau)
- Parcours 2 ans : jeunes issus de 3e
- Parcours 3 ans : élèves à besoins particuliers (SEGPA-ULIS)
CAP APR : agent polyvalent de restauration
CAP CUISINE : cuisine
CAP EVPA : employé de vente spécialisé en produits alimentaires (EVS option A)