Lycée des métiers Aristide Briand
Un lycée des services aux personnes et aux entreprises
ORANGE
 

Brian’Délices

vendredi 20 juin 2014, par Ehlinger Véronique

La classe de seconde Accueil et Vente a travaillé sur la création d’une mini entreprise qui fonctionne à l’identique d’une entreprise traditionnelle. Ainsi, chaque élève de notre classe a été recruté dans l’un des services de la mini entreprise.
Trois parrains issus d’entreprises d’Orange et Avignon nous ont aidés dans notre démarche afin de réaliser au mieux notre projet et d’atteindre nos objectifs.

Le but de cette mini-entreprise soutenue par l’association EPA est d’Entreprendre Pour Apprendre, c’est-à-dire :
- s’initier à la gestion de projet ;
- apprendre à travailler en équipe et à prendre la parole en public ;
- prendre des décisions et des responsabilités ;
- stimuler et valoriser nos qualités personnelles : créativité, solidarité, autonomie, esprit d’initiative…

Nous avons fait un brainstorming pour définir le produit et nous n’en avons retenu qu’un seul, le cupcake, que nous avons nommé ‘Briandise’ (3 parfums : vanille, chocolat, citron).

Nous avons travaillé sur toute la communication liée au produit et à sa commercialisation (packaging, création d’un stand de vente, élaboration de panneaux et flyers, page facebook, relation avec la presse, …).

Le produit a été commercialisé à 4 occasions :
- journée portes ouvertes du lycée le 22 mars,
- une matinée au marché d’Orange le 27 mars,
- un vendredi après-midi dans une galerie commerciale le 11 avril,
- un après midi lors du concours des mini entreprises le 15 mai.

Cette expérience a été enrichissante et même si nous n’avons pas gagné le concours, nous avons pris beaucoup de plaisir tout au long de cette année !

 
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